Desde Nauterra España estamos buscando un Técnico/a de Calidad para incorporar en nuestra planta de Carballo.

Misión del puesto:

Garantizar el cumplimiento de las especificaciones técnicas de las materias primas y productos elaborados en CALVO CONSERVAS, asegurando el cumplimiento de los requisitos legales y reglamentarios en materia de Calidad y Seguridad Alimentaria.

Sus principales responsabilidades serán:

-Control en la recepción mediante análisis organolépticos y físico-químicos de túnidos, cefalópodos, moluscos y otras materias primas (aceites, vegetales, vinagres, etc.) y su gestión en ERP.

-Elaboración de informes analíticos del laboratorio de CALVO CONSERVAS y revisión de informes analíticos de laboratorios externos.

-Revisión de documentación de control de materias primas procedente de proveedores.

-Colaboración en el cumplimiento del plan analítico, así como de los ensayos intercomparativos anuales.

-Colaboración en el cumplimiento del plan de calibración y verificación de los equipos de control del laboratorio y planta (balanzas, termómetros, manómetros, etc.)

-Gestión de indicadores y reuniones de seguimiento de calidad de materias primas.

-Gestión de desviaciones internas de MMPP, así como elaboración de reclamaciones e informes de calidad.

-Colaboración en la elaboración y revisión de las especificaciones técnicas de compra y venta de MMPP atún.

-Gestión de los stocks de atún en ERP. Asistencia a las demandas de los departamentos de Compras y Producción.

-Colaboración en auditorias de productos y procesos según normas de calidad certificadas (IFS/BRC, etc.) y análisis causa-raíz de incidencias.

Habilidades y competencias:

Orientación a resultados, capacidad de análisis, mejora continua, trabajo en equipo, responsabilidad, comunicación.

Conocimientos aplicables a su puesto sobre Seguridad Alimentaria y gestión de Laboratorio de Calidad.

Aptitudes y conocimientos deseados:

1.Formación universitaria (Biología, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar), Técnico Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria y/o experiencia en puesto similar de al menos 2 años.

2.Formación técnica en calidad y seguridad alimentaria, sistema APPCC, alérgenos, trazabilidad, etc.

3.Formación en normas de certificación BRC e IFS.

Requerimientos adicionales: SAP, Excel, Inglés.

¿Qué ofrecemos?

Retribución flexible

Seguro de vida

Programa de bienestar